第(2/3)页 林嘉军一看这也行,立即跟着动手,有样学样。 蒲信南哈哈一笑,“就是嘛,能用手撕的,哪里用得着剪刀。” 说着也抓了一只螃蟹,开始掰蟹脚。 等蒲小余拿来剪刀,所有人都开始手撕螃蟹了,他愣愣的看了看,有点摸头不知脑的道:“爸,叔叔,你们都不用剪刀了吗?” 蒲信南对林嘉军道:“林哥,你用不?” 林嘉军连连摇头,这时候他哪里还顾得上剪刀。 蒲信南就对儿子道:“你自己用吧,我们都不用了!” 蒲小余“哦”了一声,伸手抓了一个最大的螃蟹,喜滋滋的开始解绳索,心里还在想,爸妈、叔伯他们怎么都拿个头小的呢? 蒲信南见了,笑着道:“傻孩子,你拿小的啊,小的是母螃蟹,里面才有蟹黄。” 蒲小余愣了一下,才明白是怎么回事,但他也不好意思再换,闷头剪螃蟹脚。 清蒸大闸蟹蘸上姜醋汁,最佳的激发了螃蟹肉的口感,汤小舟称赞道:“这样吃螃蟹肉肥美而细腻,很适合江城人的口味啊!” 林嘉军也点头,江城人平时吃的口味本来就偏清淡,相比起香辣蟹的油辣鲜香,他也更喜欢清蒸大闸蟹。 “我还是喜欢香辣蟹!” 蒲小霞说道:“就是太辣了!” 说着吐了吐舌头,抱起搪瓷茶缸,喝了一大口茶,然后又大吃特吃。 等众人都吃了两只大闸蟹,江晓白去到灶屋,见砂锅里的虾蟹粥已经好了,便找了两根小毛巾把砂锅端了出来。 “叔叔,还有菜啊?” “这是炖螃蟹吗?” 蒲小余见到桌子上的砂锅,忍不住问道。他家里,通常砂锅都是用来炖肉的,因此还以为江晓白炖了螃蟹肉。 第(2/3)页