第一千五百九十三章 生意经-《移动藏经阁》
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如果能有一道菜留住了宾客的口碑,这可不等于就赚到一个人的钱。
特别是他们这种生意。做的又是有钱人的生意,一个有钱人说好,那就等于让全城的有钱人都知道了他们这的菜。
如果让这小子把菜卖到其他酒店去,那就等于错失了大好的机会。
经理非常精通口碑效应,那些有钱人什么没吃过?
能够让他们说个好字,这可比什么都难。
说的不客气点,那些人就算是国宴,也不是没吃过。
这些有钱人愿意来这里十次一百次,也不代表他们真的喜欢这里的菜,仅仅只是因为这里的档次够高,可是如果其他酒店做出比这里更好的菜,而且档次不低的话,那么有钱人绝对会毫不犹豫的选择挪个地方进餐。
在档次方面,自己所工作的酒店绝对可以保证是全市最高档的消费场所之一,可是在菜品与口味上,却未必有这个把握。
毕竟如今国内的大厨可不少,其他的竞争对手同样也有高级大厨,再加上每个人的口味不同,在没有绝对出色的口味口感的情况下,也不会有谁会说谁的味道更好。
经理却不知道,他所担心的正是白晨所预想的结果。
白晨知道经理怕什么,他知道一个高级酒店需要的是什么,所以他才送上门来。
白晨卖给他们的菜,如果是李老头卖的话,估计一千多两千就顶天了,可是白晨不同,白晨卖的不止是菜本身,而是口碑!
可以说酒店本身绝对不亏,这也是白晨的原则,自己赚着钱,也不能亏了交易对象。
“好!一万五!老蒋,去把外面那车菜拉进来。”经理咬牙说道:“以后你的菜都往我这送,我都这价要了。”
“不好意思,这菜一年就一季,一季就那一车,你再想要就等明年去。”
“这怎么行,这菜顶多就我们酒店一两天的消耗,要是回头客还想吃怎么办?”
“笨,你不会把这菜设为私品吗?”白晨瞪了眼经理。
所谓的私品是行话,就是将之束之高阁,只让口碑传出去,每天只供应一两份,然后就说卖完后,持续口碑效应,又不让菜断缺。
“兄弟,你这菜是真的好东西。就不能多种点?要不你把培育秘方卖我得了。”经理想的很是理所当然。
白晨笑了笑,也没回答经理的话:“把培育秘方卖你,我吃什么?”
“呵呵……当我没说,不过这菜以后再收获的话。就直接往这送,只要我还在这里当经理,绝对收。”
“我这也是兼职,如果以后还有的话,我会考虑往这送的。”
“这是我的名片。有货的话就联系我。”
经理也是爽快人,很快就把一叠钱送到白晨手中。
“走咯,对了……我认识一个菜农,种的菜也绝对比你这厨房里的菜好,如果你打算换供货商的话,可以考虑一下他,虽然产量不大,不过绝对不会让你亏本的,我给你留个他的电话吧。”
“行。”
经理也只是随口的应承,当然了。暂时来说,他也没打算换供货商。
而且他们酒店每天需要的货量是很大的,白晨那句产量不大,直接就绝了他联系的心。
白晨笑了笑,也不多言。
出了门,推着那辆小破三轮电动车便走了。
到了下午四点,白晨准时的出现在校门口,而这时候,他的学生也陆陆续续的到此集合了。
而四十一个学生有的愁眉苦脸,有的喜笑颜开。
“人都到齐了吗?”白晨问道。
李妍清点了班上的人后回答道:“老师。都到了。”
“那现在各组就报告今天的成绩如何。”
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