第0398章 忙里偷闲(下)-《重拾2006》


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      秦若舒纠结了好一阵子,最后来了一句:“要不面条吧?”

      “炸酱、打卤,还是清汤?”

      秦若舒被问懵了:“不知道!”

      “算了,”周岩摇了摇头,“我做什么,你吃什么吧!”

      出门之前,秦若舒已经把家里容易坏的食材给清空了,周岩翻了一阵子,也只是从冰鲜里翻出来一把有点蔫的蒜苗、一块豆腐、十来个鸡蛋、一根胡萝卜和一块五花肉。

      有了!

      想好了要做什么之后,周岩看了一下家里做面包剩下的高筋粉,还有不少。

      取了一烧,浇水和面……

      “老周,你打算做面?”秦若舒清点了一下周岩拿出来的食材,组合了好一阵子,都不知道周岩要做的是什么面。

      “呆会儿你就知道了!”

      面和好,放到一边,饧上,然后开始做臊子。

      五花肉切丁,煸炒;鸡蛋煎皮,切成小块;泡发的黄花菜切段,蒜苗和泡发的木耳切碎……

      “臊子面?”

      “差不多吧!”

      准备好食材之后,起锅烧水。

      等水差不多快开了,周岩将饧好的面取出来,抻成拉面,扔进锅里煮熟,捞出来,放到一边。

      之后,周岩又取了一口锅,炮制臊子……

      五分钟之后,一碗热气腾腾,色香味俱全的臊子面出炉了。

      “老周,这面应该有什么说法吧?”

      “岐山臊子面!”周岩得意地笑了笑,“我们老周家祖地最经典的面食……”

      看着眼前足足有八寸的海碗,已经“垫”了一阵肚子的大小姐,有点发愁:“老周,要不我分你一些?”

      “那我就勉为其难了……”

    


    


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