第三十七章:彻底被晏舒的厨艺所折服-《流放荒岛,团宠公主直播带货赚千亿》


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    晏舒温言扫了他一眼,随后呵呵一笑,手起刀落。

    哐当一声。

    刀背正中鱼头,上一秒还啪啪乱动的大鱼瞬间静止不动。

    晏舒卡住鱼头,拇指和食指轻轻一扣,鱼鳃完整脱落。

    去鳞,刨腹,取脏,切鱼头,片鱼片,剁鱼骨。

    晏舒的动作行云流水,看的傅霖目瞪口呆。

    将鱼肉处理分割成三部分,晏舒也没停手,而是一把抓起来一个河蚌。

    刀口一卡一撬,肥美鲜活的蚌肉便显露了出来。

    去除不能吃的部分,晏舒将处理干净的河蚌肉逐一摆放回到了清洗干净的蚌壳里,整整大半盆。

    傅霖忍了又忍,还是没忍住。

    “鱼就算了,这贝壳肉怪腥的,真的能吃吗?”

    晏舒将刀一扔,笑的不像好人。

    “不能吃,有剧毒,等会儿你千万别吃。”

    “有毒你还弄……不是,你,你又耍我!”

    傅霖反应慢半拍,等他回过神来,晏舒已经带着曲弯弯进了厨房。

    回来的路上,晏舒其实就想好了要怎么做,所以香料调味品都准备的挺齐全的。

    第一道菜。

    鱼头砍吧成两块,加入适量料酒去腥蒸熟,取出摆盘,浇上蒜蓉辣酱,油热兜头一浇,香味弥漫的瞬间,剁椒鱼头出锅。

    第二道菜,将鱼肉片简单腌制一翻,油热下入香料,炒出香味加入开水,水沸腾滑入鱼片,出锅后铺上干辣椒和花椒,热油一呛,红油滚滚,汤汁浓郁的一锅水煮鱼香的人直咽口水。

    第三道菜,跟炸鸡蛋花一样,带肉鱼骨裹上调制好的脆皮糊,油热下锅炸至金黄,仅需要撒上丁点儿毛毛盐,便香的让人恨不得将舌头一块吞下去。

    而河蚌肉就更简单了。

    晏舒从灶膛里取出火来,用砖块支架好,河蚌连壳带肉往上一放,撒上做剁椒鱼头所剩余的蒜蓉辣酱,烤的汁水滋滋作响,一口下去,麻辣鲜香,回味无穷。

    “晏舒你太厉害了,你这厨艺究竟是哪里学来的?

    你说你,嫁什么人啊,在皇城开个食馆,随随便便都得赚的盆满钵满啊……”

    曲弯弯激动的都快疯了,彻彻底底被晏舒的厨艺所折服。

    而这边,晏舒尝了一口河蚌肉,眉头却是一皱!


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