第(3/3)页 青椒炒苦瓜,他最先夹了一筷子,苦和辣在嘴里,甜在心里。 “就是这个味道,八十年没吃过了!” 老爷子声音有点哽咽。 江晓白笑道:“爷爷,您这是忆苦思甜,慢点吃,多吃一点。” 林老爷子连连点头,又夹了一筷子。 江珊看太爷姥吃的香,也夹了一筷子,吃在嘴里却不是那么回事。 这青椒炒苦瓜,没有爸爸在家里炒的好吃。 她诧异的看向林老爷子,心里很奇怪,明明不太好吃,怎么太爷姥吃得这么香。 丁中平和张婶儿也尝了一筷子,这青椒炒苦瓜有点淡,似乎油也放的不够,还炒的比较干,苦瓜炒之前应是用开水煮过,苦味也不足。 这样的菜,不说难吃,但绝对说不上好吃。 张婶儿不禁有些疑惑,江城那边的人可把江晓白的厨艺夸得天下无双,就这水平的话,也太不匹配了吧! 可他们哪里知道,林老爷子当初在家乡吃的青椒炒苦瓜就是这个味道。 那个时候,油和盐都严重缺少。江晓白在做这道青椒炒苦瓜的时候,特意少放了油和盐,还原了当年老爷子吃的味道。 可以说,这里除了林老爷子之外,别人根本吃起来不对味。 林老爷子吞下口里的菜,举杯道:“晓白,真是新鲜你了,家乡的菜、家乡的味道,他们根本做不出来。” “来,我敬你。” 江晓白急忙道:“我敬爷爷!” 与老爷子的酒杯碰了碰,然后仰头一口干了。 老爷子哈哈一笑,也干了杯里的酒。 丁中平在一旁看得眼皮直跳,心想喝这么猛,可别出事。 江晓白笑着道:“爷爷,这第一杯喝了之后,后面我们就慢慢喝,可不能急了。” 老爷子出奇的没有反驳,笑着道:“听你的!” 第(3/3)页