第(2/3)页 江晓白对旁边两桌招呼道:“你们涮的菜多了,感觉碗里的味道不够了,可以自己去那张桌子上加,喜欢吃什么就加什么味道。” 众人这才知道,原来味碟还可以加啊。 于是纷纷起身,又往自己碗里加了自己喜欢吃的调料,保证味碟里够味儿。 天色渐渐暗了下来,江晓白把后院的大灯打开,四颗150瓦的灯泡对角照射,后院里顿时亮如白昼,习习晚风吹来,众人热闹的吃着火锅,别有一番滋味。 林大国跟江晓白喝了一口酒,道:“你说火锅能做鸳鸯锅,这就很好了,还真能像你说的那样,把火锅店开到全国去。” 张副市长点头道:“领导,您说得太好了,这火锅不像小龙虾,小龙虾一年只能卖半年,而且要在小龙虾产地才能开店,局限性比较大。” “但火锅店不一样,火锅不仅一年四季都可以开,而且火锅的食材可以就地取材,开一家火锅店方便。” 林大伟略微沉吟,道:“方便既是有利因素,也是不利因素,没有技术壁垒很容易模仿,你想要像小龙虾一样独占市场是不可能的。” 江晓白一笑:“小龙虾也不可能独占市场,随着店开得越来越多,就算不找我加盟的人也会自己开店。” 语气一转,继续道:“不过,我做小龙虾最赚钱的不是开店,而是卖小龙虾专用调料包。” “这样,以后开小龙虾店的人越多,吃小龙虾的人越多,调料品厂就越赚钱。” 林大国看了江晓白一眼,道:“所以……你这火锅好吃,最关键的还是汤底吧!” 江晓白点头:“二伯,您可真是一语中的!” 林大国撇撇嘴:“少拍马屁,你一说调料品厂,我就在想,开火锅店不是你的目的,你真正想做的是火锅调料包。” 张副市长一听,也突然明白了,立即道:“还是领导看问题透彻!”转头对江晓白道:“你建火锅调料包的生产厂,要多少地?我就在豆制品厂旁边给你划一块。” 这次,他主动说给地。 林大伟道:“建阳可还有5000公顷地了,早就批了的,只用直接建就行了。” 额…… 张副市长不好说什么了,人家林县长的哥哥还在这里呢! 林大国淡淡道:“你们两个别争了,晓白他肯定有自己的考虑。” 江晓白道:“火锅好吃,火锅底料是核心,火锅底料熬制好了以后,会冷凝结块,到时候用食品包装袋装好后,想吃火锅加水煮汤底就成了,然后只用准备食材和调制味碟,因为做火锅底料的大料很多都和小龙虾调料的用料相同,为了以后采购大料方便,火锅底料厂我还是准备放在青州。” 张副市长一听大喜,市里又多了一个赚钱的项目了! 第(2/3)页