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    七月的早晨，五点多天已经大亮。

    江晓白起床时，帮忙的人陆陆续续都来了。

    大门口，贴执事单的前面。

    大总管江海天将所有帮忙的人召集在一起，先给每人发了一包烟，然后说起了开场白：

    “今天主家喜事一场，今明两天那就不比寻常，里里外外是不可相当，愚下受主东之托，执事名单开喜气，今日请各位来帮忙，门口贴有执事单，看看你负责哪一行？”

    谭木匠、刘一守、江晓舟等人都齐声应和。

    虽然早在江海洋找他们帮忙的时候，都说明了负责什么，但各人还是看了一遍执事单，免得出错。

    江海天说完各种的分工，再次表达主家对帮忙人的感激，也是一段说辞：

    “主家今天办事情，辛苦团转与地邻。

    洗菜擦桌又洗碗，端茶倒酒接客人。

    做菜做饭流大汗，主家永远记在心。

    老幼帮忙多辛苦，欠上你们大人情。

    只有言语来感谢，表于主人一片心。

    ……”

    不管哪家过事整酒，总管的说辞都是这一套，江海天说了百十遍，几乎张口就来。

    极具地方特色的发音和腔调，配合江海洋略微苍老的嗓音，一众帮忙的人也听得津津有味。

    江海天说完一段，又来一段。

    “敬烟奉茶，面子你耍，

    客人到府，接待潇洒。

    茶喝与不喝，人人到交。

    烟抽与不抽，人人发话。

    来者都是客，不分人大人小。

    叫你要答应快，不要嘻嘻哈哈。

    请你要多留意，不要得罪了老少外家。

    ……”

    这是对帮忙的嘱咐，请他们尽心尽力的帮主家热情招呼宾客。

    嘱咐完毕，还有最后一句：

    “来客哒，帮忙的伺候烟茶……”

    “哦……”

    所有帮忙的齐声应和，然后下厨的下厨，支桌子的支桌子，放鞭炮的守在门口……

    各就各位，各司其职。

    当然，一大早的还没得客人，主家和帮忙的人先热闹起来。
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