第(1/3)页 “莫白先生,您好。” “你们也好。” “您投资的舌尖火遍了整个中国,您当时是怎么想到拍舌尖的?” “民以食为天,我一直觉得美食是我们所有人都感兴趣的话题。” “可是之前不少人拍过美食体裁,但收视却很惨淡,您认为是什么原因?” “我觉得他们可能没有找准大家喜欢的是什么?” “这怎么说?” “以前一些美食片都是以如何炒菜,如何调料,展现的是各种炒菜技术。说实在的,我感觉这样的拍法很无聊。大家都是普通人,哪里有这一些厨师讲究。” “所以,您拍的就是我们平常大众。” “是的,我们平常大众怎么做菜,我就怎么拍。当然,其实舌尖虽说是美食,但仅仅也不只限于美食。” “这一点我们也感同深受。比如您在拍美食的时候,更多的是拍这一些食材,包括食材的获取,制作……” “也不仅只是食材,也包括我们大众的吃法,南北地方美食之间的差异,各个地区流行的美食风味。” “所以很多评论家都说,您拍的舌尖其实不只是一部美食片,而是一部中国地理文化。” “可以这么说吧。脱离了文化讲吃,我觉得没什么意义。脱离了传承说美食,也很无趣。” “我明白了,难怪您拍的舌尖一播便能火遍中国。” “谢谢。” “还有一个问题。最近有新闻报导说,12月份餐饮行业与食物消费同比大增了20%以上。” “我有看到这个报导。” “有关部门还特别表扬了舌尖,说舌尖在扩大内需方面做出了杰出的贡献。而且据说有关部门还想给舌尖,给您颁一个奖。” “有关部门太客气了,我这都是为人民服务。” “莫白先生您谦虚了。” “没有,没有,身为国人,自然应该为人民,为国家做出应有的贡献。” 一次小小的采访在莫白无比谦虚之中就此结束。 不少媒体记者对于莫白的谦虚感觉良好。 第(1/3)页